随着人们的生活水平越来越好，外出就餐或点外卖的需求不断增加，食物浪费的现象也日益明显。虽然节约粮食的呼声一直没有停止过，食物浪费的情况却屡禁不止。据世界粮食组织统计全球每年还有近8亿的人得不到充足的食物，食不果腹的现象还在不停发生。8月初习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求坚决制止餐饮浪费行为，绷紧节约粮食这根弦，切实培养节约习惯。那么如何改变不良习惯，树立拒绝浪费的理念，让每一粒食物都物尽其用呢？ 

有的人请客吃饭碍于面子，五六个人，就点十几个菜，面对琳琅满目的美食，虽然让人垂涎三尺，可肚子就那么大的地方，根本填不下那么多的饭菜，最后有些菜基本没有动筷子就被扔掉；有的打包带回家往冰箱里一塞，过两天突然想起，又考虑口感与营养的流失还是扔掉，这些不仅造成经济损失还对环境造成极大的影响。那么我们就要勇敢的抛弃“面子”，纠正错误的消费观念，带头行为，与时俱进，从量上考虑，以“光盘行动”“够吃”或“不够吃再点”为目标，合理用餐，吃多少点多少，量力而行。其次要主动抵制各种大促销的甜蜜诱惑，懂得克制自己内心冲动购物的欲望，使购物更理性，要明确是需要买，还是想要买，不要有大优惠不买吃大亏的心理。第三自觉抵制社会上的不良风气，活跃在各类媒体上的“吃播”大多是为博取眼球，提升点击量，以赚钱为目的，看似吃了一大盘子的“吃货”、“大胃王”，其实是运用了巧妙的拍摄手法掩盖了根本没吃几口就扔掉的食物，这背后也隐藏了巨大的食物浪费。还有就是流行的美食打卡，有的人为了拍一张具有视觉冲击力的美食照片，不遗余力的点上各种花色甜点饮料，然后对着就是一阵拍照、拍视频，最后却没吃几口就走了，完全忘记小学一年级老师就已传授的“粒粒皆辛苦”的道理。

在这里，呼吁大家坚决抵制这样的消费观，面对每一餐都量力而行，在家里，以身作则，上行下效；在外面，看到身边的朋友有浪费现象，能够主动劝说，做好正面引导，让吃饭吃到刚刚好，就好！ 千万别让美食沦为厨余。当逢年过节时，我们可以学会冰箱管理，在准备食材上制定采购计划，控制好购买数量，从源头上管控好，避免浪费。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，一粥一饭，都来之不易，我们更要牢固树立好“粮食是一种紧缺资源”的爱粮、节粮观念，弘扬中华民族传统美德，充分发扬艰苦奋斗、厉行节约的优良作风，坚决不当“必剩客”。

让我们从自己开始，从现在开始，做一个惜食生活的人，当社会风气变成励行节俭时，浪费的现象就会慢慢消失了，珍爱粮食便会蔚然成风。（供稿单位审核：李达疆）