滋味长

发布日期:2025-12-24 信息来源:汇龙公司 作者:胡芳 字号:[ ]

张爱玲曾说,真正的世外桃源,不在任何地理位置,它只在你的心里。一个人终究是只能与自己达至最完美的和谐。这话听来有些孤绝,却道破了某种真相——我们一生追寻的平静与答案,其根源往往向内探求,而非向外索骥。然而,这份内心的“和谐”,当真全无外物的滋养与映照吗?我总有些怀疑。或许,那潭静水般的内心,也需要外界偶尔投下的一粒石子,荡开记忆的涟漪,才让我们更清晰地看见自己的倒影。

就像这个冬日寒气逼人的午后,与友人一家相聚在老字号“二力”新装的烩面馆里。窗外的天色沉郁,店堂却明亮得有些陌生。装修后我们几人许久未来,碗中的烩面,汤汁依然醇白,羊肉片也薄厚均匀,可入口时,三人竟不约而同地沉默了一刹。朋友摇头笑道:“店大了,味儿好像也跟着‘端’起来了。”这话引出了一阵感慨的涟漪。我们开始追忆,记忆的闸门一旦打开,往事便裹挟着旧日的气味汹涌而来。

朋友的先生最先沉醉进去,说起他家门口新华街上,那个只在傍晚出摊的烩面挑子。他说记得总有一位沉默的老人,围裙洗得发白,面对一锅永远翻滚的浓汤,只在下碗时问一句:“要辣不要?”那汤里熬着的时间与专注,是任何标准流程都无法复制的。我与女友则几乎同时喊出:“卫校西街路口的米线!”那是一个简陋的摊子,几张矮桌,塑料凳子。米线烫得恰到好处,浇上一勺浓香的肉酱,再撒上翠绿的香菜与提味的榨菜丁。学生时代囊中羞涩,那是我们所能触及的最盛大、最温暖的慰藉。我们热烈地描述着,仿佛那碗米线的热气,穿越了二十年,正氤氲在眼前这间过于亮堂的店堂里。

热烈的怀旧忽然被一句轻轻的叹息打断:“也许,不是那时的东西真有多好,而是那个年代,我们拥有的太少,所以味蕾和心都格外诚实,懂得为一点甜而欢欣。” 空气静默了片刻。这话里有种温柔的穿透力,它点破了某种真相:艰难,原是一种最质朴的教育。 因匮乏而生出的珍惜,因珍惜而铭记的滋味,早已超越了食物本身。我们的舌尖所追逐的,何尝只是一时的快感?那更像是一种回溯,一种通过熟悉的滋味,与旧日时光里的自己、与那段时光里陪伴在侧的人,重新建立的情感联结。

这让我想起电影葛优主演的《罗曼蒂克消亡史》里,那位尝遍珍馐的黑帮大佬,最终倚在椅中,淡淡说道:“人生最终,就是就着咸菜喝粥。”轰轰烈烈的味觉探险之后,生命终会归于平静的底色。 那碗白粥,几碟小菜,之所以能“深得人心”,大约正是因为它们平淡至真,贴近生命的本相,也最容易承载日常的、细水长流的人间情意。

我们吃东西,从来不只是为了果腹。我们是在以一种最亲密的方式,“消化”着一份情感,重温一段记忆。最好的味道,一定是在舌尖绽放之后,还能稳稳落入心田,在那里生根、发芽,成为我们情感图谱的一部分。它是母亲黄昏唤你回家吃饭的悠长乡音,是旧友重逢时碰杯的清脆声响,是寒冬深夜为你留的那盏灯下,一碗简单的汤面。

窗外的风终于携着雨点,噼啪地敲打起玻璃。屋内的我们,却因方才那场关于滋味的漫游,心里暖融融的。山珍海味的浓烈,终究是客;而人情滋味的清淡,才是主。 正是这份静水流深的人情,让味道挣脱了时空的束缚,在记忆里窖藏,历久弥香。

世间的桃源或许确在内心,但通往这桃源的小径,常常是由这些带着温度的记忆碎片铺就的。我们品味,我们怀念,我们交谈,正是在这绵长的滋味里,确认着自己从何处来,又将携着什么,温柔地走下去。(供稿单位审核:张建军)




【打印】 【关闭】
浏览次数: